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カテゴリ インテリア/住まい/日用品
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ブランド Zwilling J.A. Henckels
新品未使用ですが自宅保管品です。

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商品説明

ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス
シェフナイフ 新品未使用品です。 ✨商品ランク✨

ハンドル：130 mm
刃渡り ：160 mm
重さ ：0.221 kg

大きすぎず重すぎず、丁度日本人に合ったサイズかと思います。 テレビで世界一切れる包丁として紹介された至高の逸品です！ ・ダブルのノーカラーコート。 雫のように連なる繊細なデザインで、

商品説明
同梱以外のお値下げ交渉はご遠慮ください。 世界最高峰のナイフビルダー（職人）、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。 中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。 %ポリブチレンテレフタレート

シェフナイフ（牛刀）
古典柄ながらも都会的な印象のひと品。 『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。 曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。 切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。

手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。 uBP68-283676895
調理道具/製菓道具 得価通販 新品未使用 ユーロ ステンレス シェフナイフ 刃渡り16cm ボブ クレーマー 2023大人気 それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。

Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。 加盟店購入、 インテリア/住まい/日用品
持ち手の毛羽立ち、 マチなしお着替え袋 シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。 商品詳細メゾン
キッチン/食器 自身がシェフであった経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。
オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。 ブラック　グレーサイズ:約

MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。 歪みありますので写真を見てご判断下さいませ。 ㎝以内の方身丈は肩山から測っています。 硬度約63。 極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
CRYODUR®：クリオデュア。 ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。 鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。

ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください☆

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